På 1860-talet var Kalvåg kanske den största fiskebyn längs kusten, och den hade affärer, sjukhus, kyrka, polisstation och skola. Fisket har traditionellt varit huvudnäringen i Kalvåg, men numera är hela byn som ett stort, levande hotell.
Knutholmen är inget vanligt hotell utan mer som ett litet samhälle i sig. Här finns hela 250 sängplatser inrymda i både historiska och moderna sjöhus. I restaurangen möter vi Svein Inge som låter barnen titta på fiskarna i tanken, de som på menyn heter Dagens fångst. Att vandra runt i hamnen och äta glass (restaurangen har mjukglass med en imponerande buffé av strössel!) är en aktivitet i sig.
Många av de gamla magasinen vid kajen har restaurerats och används nu som boende. Runt den lilla hamnen finns fiskarstugor (rorbu), rum eller lägenheter att hyra.
Vi befinner oss längst ut i havsbandet och en av attraktionerna är ”storm watching”. Inte långt härifrån ligger stormhyttan Dosabu. Stugan är byggd på kanten av klippväggen med panoramautsikt över havet. Förutom att uppleva naturens krafter kan du ha tur att se havsörn.
På eftermiddagen hyr vi kajaker och paddlar ut i viken, vidare ut i skärgården. Väl tillbaka väntar pizza på bryggan intill bastun. Kvällsutflykten går till fyren Nesje. Här går solnedgången rakt ned i havet.
